Vilken underbar helg vi haft!
Verandan användes flitigt, om än med en pläd över benen och nyheten Kafferep visade sig vara en bra kombination med solglitter på Öresund. Kafferep består av sju sorters kakor, den här helgen var det bland annat jitterbug, kolasnitt, schack-ruta och syltkaka, tillsammans med en bit Prinsesstårta. Vill man slå på stort kan man ju lägga till en kanel- eller kardemummabulle så är hela kostcirkeln sluten, om man ser på det traditionella.Kafferepet var svenskarnas motsvarighet till Afternoon Tea. Man träffades hos varandra, finporslinet plockades fram och man pratade och skvallrad. Att det är just sju småkakor har att göra med att man skulle vara precis lagom, serverade man färre än sju var man snål och var det fler än sju så var man skrytsam! Även rulltårta och gräddtårta var vanligt förekommande.Så snart jordgubbarna är mogna lovar jag att det blir gräddtårta!
Vi är verkligen tacksamma över att så många hittar till oss, tyvärr syns vi inte alls från väg 111 - vilket många av er har påpekat. Vägverket förbjuder alla egna skyltar och beachflaggan är svår att uppfatta om man inte vet vad man ska leta efter. Vi hoppas kunna ändra på detta, och åtminstone få en liten fika-symbol bredvid Örestrand - tills dess ber vi er att sprida vår existens bland era vänner och genom att skriva recensioner på Google, Tripadvisor och Happy Cow.
Vi fortsätter att ha öppet 13-17 på helgerna hela maj, ni är alla hjärtligt välkomna!
Comments