veganvänligt och naturligt fritt från ägg och laktos/mjölk
TEA ROOM KULLABERG
Afternoon Tea
Lördagen den 27 och söndagen den 28 september 2025 gästar Tea Room Kullaberg Fredriksborgs Gård. För information och bordsbokning gå direkt till deras eventsida här! Observera att bordsbokning är obligatoriskt och vi endast serverar afternoon tea!!
På fars dag, som infaller på söndagen den 9 november 2025, gör Tea Room Kullaberg en pop-up på Vineriet på Limhamn. Det blir två sittningar, klockan 13.00 och 15.30. Bordsbokning sker via mail till Tea Room Kullaberg och bokningen är inte garanterad förrän bekräftelse mottagits. Observera att bordsbokning är obligatoriskt och vi endast serverar afternoon tea, 395kr/pers! Detta är ett samarbete med Vingården i Klagshamn.
Som vanligt är allt veganvänligt och naturligt fritt från ägg och laktos/mjölk.
Andra bakverk
Jag gör även tårtor, biskvier, mazariner, småkakor och vetebullar i alla möjliga former och smaksättningar.
Mina kunder är privatpersoner såväl som caféer och restauranger.
"A party without cake is just a meeting."
- Julia Child
Vad är Afternoon Tea?
Från början ett mellanmål som oftast intogs i form av ett mingel om man var många eller sittandes om man var färre i sällskapet. Middagarna serverades sent, och magen kurrade framåt eftermiddagen.
Först serverades snittar, små så att man kunde äta dem med händerna, utan bestick och tallrik. Till dessa ett glas med mousserat vin. Därefter scones, gärna med clotted cream och mycket marmelad. Detta sköljdes ned med svart te. Slutligen ett par sötsaker, även dessa ackompanjerade av te.
På Tea Room Kullaberg serverar vi afternoon tea med två snittar, varav en alltid är med gurka. Två scones med vispat smör och två sorters marmelad. Och slutligen tre olika söta bakverk, som skiftar efter säsong.
